Château Lamothe
Assemblage de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle.
Le nez marie les agrumes, la cire d’abeille et les notes grillées. La bouche, ample et généreuse, est plus fruitée, sur les fruits confits et exotiques. C’est un très beau liquoreux, avec une pointe de salinité en finale et une longueur remarquable.
Il s’accorde avec un foie gras, un dessert ou un Bleu d’Auvergne.