Irouléguy Lurumea
Elevage 18 mois en cuve, sans soufre ajouté (léger ajout uniquement à la mise en bouteille).
Pur tannat très fruité, une bouche d'une belle finesse, généreuse et équilibrée, sans jamais de tanins trop marqués ou "rustiques". Le terroir apporte une certaine minéralité et fraicheur en finale. A déguster après une bonne aération pour laisser le temps au vin de prendre sa place.
Il s’apprécie avec un magret de canard, une côte de bœuf, un jambon poêlé, ou un bon gibier.
Vin bio