Uby N°4
Elevage sur lies fines.
Le nez révèle un concentré de fruits exotiques (passion, ananas, mangue...) qui se retrouvent en bouche , relevés de notes de coing et de citron confit. Un vin doux plein de fraîcheur et d’élégance, velouté et onctueux.
Il se déguste à l’apéritif, mais aussi avec un foie gras, un fromage à pâte persillée, un camembert rôti, ou un dessert fruité.