Irancy Domaine des Remparts
Vin rouge minéral et charnu.
Robe pourpre. La bouche dévoile des arômes de fruits rouges (griotte, mûre, framboise, cassis) avec des notes épicées poivrées et réglissées, et de beaux tanins qui se fondent pour laisser place à une structure ferme et veloutée.Il accompagne parfaitement les viandes blanches ou rouges, civets, grillades, petits gibiers, ou pâtés en croûte chauds ou froids.