Menetou Salon Dame de Châtenoy
Catégorie : Vins
Contenance : 75cl
Couleur : Blanc
Description : La robe est pâle aux reflets argentés, le nez est parfumé par des fleurs blanches, des touches de citron et de pamplemousse. En bouche, on découvre un vin vif et étonnamment gras et généreux.
La finale est minérale et saline, son style raffiné fera le “bonheur dʼun soir dʼété”, avec pourquoi pas, un carpaccio de mangues et de Saint-Jacques ou tout simplement un plateau de fromages de chèvre.
La dame de Châtenoy offre un potentiel de garde de 5 à 10 ans selon le millésime.
Sélection de raisins à haut niveau de maturité, fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage sur lies totales, avec bâtonnage régulier pendant 10 mois, puis mise en bouteilles de la Dame de Châtenoy, AOC Menetou-Salon à l’automne.
La finale est minérale et saline, son style raffiné fera le “bonheur dʼun soir dʼété”, avec pourquoi pas, un carpaccio de mangues et de Saint-Jacques ou tout simplement un plateau de fromages de chèvre.
La dame de Châtenoy offre un potentiel de garde de 5 à 10 ans selon le millésime.
Sélection de raisins à haut niveau de maturité, fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage sur lies totales, avec bâtonnage régulier pendant 10 mois, puis mise en bouteilles de la Dame de Châtenoy, AOC Menetou-Salon à l’automne.
Prix : 17,95€
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