Nectar Pêche de Vigne
Ce nectar couleur lie de vin, à la texture veloutée, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ses notes amandées, ainsi que par sa légère amertume rafraichissante.
Moments de consommation :
Brunch, Tea-time,
Mixologie
L'idée cocktail :
Le Spritz du Verger
À l'origine, ce fruit est planté au milieu des vignobles pour prévenir le viticulteur de l'arrivée d'une maladie cryptogamique nommée Oïdium. En effet, sa peau duveteuse est hypersensible à ce champignon. Elle était récoltée très mûre à la période des vendanges et était consommée en dessert avec du vin frais."