Crozes Hermitage 2023

Catégorie : Vins

Contenance : 75cl

Couleur : Rouge

Description : Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Les Jalets

Appellation : Crozes-Hermitage AOP
Cuvée : Les Jalets
Cépage : 100% Syrah
Producteur : Paul Jaboulet Aîné

Région : Vallée du Rhône, France
Terroir : Sols de cailloux et de galets roulés sur des terrasses alluviales.
Âge des vignes : Environ 25 à 35 ans.

Viticulture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement.
Vinification & Élevage : Vendanges : Manuelles avec un tri rigoureux à la vigne.
Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées pour préserver le fruit.
Élevage : 12 mois en foudres et en barriques de chêne français, afin d’ajouter de la complexité au vin tout en respectant le fruit.

Notes de Dégustation : Robe : Rouge grenat profond.
Nez : Arômes expressifs de fruits noirs (cassis, mûres) mêlés à des notes épicées (poivre noir) et des touches subtiles de violette.
Bouche : Ample et bien structurée, avec des tanins soyeux. Belle longueur avec une finale épicée et légèrement boisée. Accords Mets-Vins : Ce Crozes-Hermitage accompagne idéalement les viandes rouges grillées, les gibiers, les plats mijotés et les fromages affinés.
Cépages Syrah

Prix : 18,40€

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