Vacqueyras Pierrelongue
Elevage en cuve et en fût.
Au nez nous découvrons des arômes complexes aromatiques et fins sur les fruits mûrs de prune et de cerise avec des notes chocolatées et poivrées. En bouche les épices douces mêlées aux fruits rouges et noirs ressortent, accompagnés de notes de garrigue, donnant une bouche souple, généreuse et harmonieuse toute en élégance. Les tanins fondus donnent un vin soyeux et un bel équilibre tout en rondeur et en finesse.
Ce vin se marie très bien avec le bœuf, le gibier (cerf, chevreuil) ou l’agneau.