Roubine Premium Côtes de Provence Cru Classé
Elevage en cuve durant 1 à 3 ans selon les millésimes.
Robe sombre, grenat avec des reflets violacés. Au nez, des notes à la fois animales, sanguines (oranges sanguines) et juteuses. Une touche fumée légèrement torréfiée (moka) se mêle à une pointe de cuir. En bouche, cet assemblage donne un vin puissant, charnu mais parfaitement harmonieux.
Un rouge rubis apprécié pour accompagner une cuisine traditionnelle : daube provençale, blanquette, agneau grillé ou encore aubergines à la parmesane.
Vin bio