Aloxe-Corton Vieilles Vignes
Elevage 18 mois en barriques (50% de barriques neuves).
Ce vin, d’une belle robe pourpre violacée, est complexe, fin, souple et soyeux. Le nez dévoile des notes de fruits rouges noirs croquants, d’épices et de violette. La bouche, gourmande et très fruitée, est ronde et ample, bâtie sur un corps puissant.
Il s’allie volontiers avec un pigeon ou un lapin en sauce, ou même avec des viandes rouges.