Crozes Hermitage La Mule Noire
Elevage 12 mois en cuves et barriques.
Le nez est exhubérant et complexe, sur des notes de fruits noirs et une pointe de poivre. On retrouve ces arômes en bouche, sur une texture ample, ronde, fraîche et gourmande.
Un saucisson brioché, un poulet basquaise, une bavette à l'échalote ou encore une entrecôte au poivre vert sont des propositions d'accords efficaces.
Vin bio