Collioure Clos des Paulilles
Catégorie : Vins
Contenance : 75cl
Couleur : Rouge
Description : Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Elevage 15 mois en cuve inox.
Elevage 15 mois en cuve inox.
La robe est de couleur rubis et reflet grenat, le nez exprime des arômes de fruits mûrs et d’épices. La bouche propose une attaque franche, dense et ample avec un peu de caractère, cela reste élégant et fin, sur des tannins veloutés. Une légère minéralité ressort grâce au terroir de schistes de Collioure.
Il s’accorde avec la cuisine orientale et méditerranéenne, un osso buco ou un agneau au thym.
Prix : 20,60€
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